Desee a`la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Owoce myjemy jeśli używamy brzoskwiń to kroimy w kostkę a jeśli truskawek to przekrawamy je na pół, układamy w pucharkach. Zaparzoną wcześniej kawę studzimy i moczymy w niej ciastka po czym układamy je na owocach.
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem dodajemy zapach migdałowy (ewentualnie likier migdałowy) następnie serek mascarpone-ucieramy.
Białka ubijamy na puszystą piane po czym dajemy do masy, mieszamy łyżką.
Gotową masę wykładamy na ciastka. Całość posypujemy mielona kawą i wkładamy do lodówki :)
Komentarze