Delikatny torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: Białka ubijamy z odrobiną soli. Powoli wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy na puszystą masę. Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Wlewamy do natłuszczonej tortownicy, pieczemy ok. 35 min. w temp. 180oC. Studzimy i przekrawamy na dwa placki.
2.Krem: Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietan- fix'ami, część wykładamy na placek pokryty warstwą dżemu, resztą kremu smarujemy wierzch i boki tortu. Dekoracja dowolna.
Komentarze