Delikatny sernik waniliowy z pianą
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
15 dag masła
1 jajo
1 żółtko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
SER:
1 kg sera z wiaderka
6 jaj
1/2 szkl. oleju
2 szkl. mleka
2 budynie waniliowe
aromat waniliowy
PIANA:
4 białka
1/2 szkl.cukru pudru
1 łyżka octu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delikatny sernik waniliowy z pianą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Schłodzić.
- 2. Schłodzonym ciastem wylepić dno i boki blaszki.
- 3. Ser zmiksowaćz2jajami i 4 żółtkami, Miksując dodawać naprzemiennie cukier, olej, mleko i budynie. Na koniec dodać kilka kropel aromatu. Wymieszać.
- 4. Masę serową wylać na ciasto . Piec 50 - 60 min w 180 stopniach.
- 5. Ubić pianę z białek, dodać cukier puder i ocet.
- 6. Sztywną pianę wyłożyć na gorący placek, podpiec 15min.
Porady
Sera na sernik nie ubijać zbyt długo, gdyż staje się zbity. Upieczony sernik nie wyjmować od razu, studzić w uchylonym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik waniliowy puszysty i delikatny
Sernik waniliowy puszysty i delikatny to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się.
Komentarze