Delikatny sernik

  • wyświetlono: 870 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sernik bardzo prosty w wykonaniu, a smak wyjątkowy, bardzo delikatny.

  • 40min

Składniki

1/2 kg białego sera(tłustego lub półtłustego)
25 dag serka mascarpone
1 szklanka śmietany 18%
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
tłuszcz i bułka tarta na dno tortownicy
Na polewę:
1 czekolada mleczna
1 łyżka masła
2 łyżki mleka zagęszczonego niesłodzonego

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatny sernik

  • 1. Sery przemielić przez maszynkę. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka i miksować na gładką masę. Następnie dołożyć mąki, śmietanę i dalej dokładnie miksować.
  • 2. Tortownicę średniej wielkości nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Masę serową równo rozsmarować w tortownicy. Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC około 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku do ostygnięcia.
  • 3. Polewa:
    Czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do garnka z grubym dnem. Dodać masło, mleko i podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gorącą polewę wylać na wystudzony sernik i odstawić do zastygnięcia.

Porady

Zamiast polewy czekoladowej można na wierzch wylać dowolną owocową galaretkę, lub posypać sernik cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastosernikser mascarponepolewa czekoladowa

Komentarze

Podobne przepisy

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ekspansja-smaku

Delikatny sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy się już kończy...

Sernik delikatny

Dodane przez: Ewelina Marcinkowska

Sernik delikatny

Delikatny, rozpływajacy się w ustach...

Delikatny jak pianka sernik z karmelem i prażonym słonecznikiem

Dodane przez: ankad21

Delikatny jak pianka sernik z karmelem i...

Wspaniały, lekki jak obłoczek,...

Delikatny miodownik.

Dodane przez: BABECZKA 35

Delikatny miodownik.

Pyszny,świąteczny miodownik.

Delikatny sernik mocno owocowy bez pieczenia

Dodane przez: monikaT83

Delikatny sernik mocno owocowy bez pieczenia

Sernik przygotowany na bazie twarogu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE