Delikatny biszkopt z masą jogurtową
Masa jogurtowa i owoce pyszności :)
Składniki:
- Biszkopt:
-7 jaj
-210g mąki pszennej
-200g cukru kryształu
-łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa biała:
-3/4l jogurtu greckiego
-4 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklaki wody
-cukier puder według uznania
Masa jogurtowa kolorowa:
-3/4l jogurtu owocowego
-4 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklanki wody
-cukier puder według uznania
Masa kawowa:
-1/2l śmietany kremówki
-2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-3 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklanki wody
-cukier puder do smaku
Lukier:
-1 białko
-200g cukru pudru
-łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
-1 puszka brzoskwiń w syropie
-1 opakowanie podłużnych biszkoptów
-gotowa polewa czekoladowa
4.5 (198 ocen)
Delikatny biszkopt z masą jogurtową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem,następnie dodać żółtka.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blachę o wymiarach 25cm x 40cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 180ºC przez 30-40 minut.Po upieczeniu ciasto przekroić na pół. -
2.
Masa jogurtowa biała:
W wodzie rozpuści żelatynę.Do jogurtu dodać cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.Wszystko dokładnie wymieszać. -
3.
Masa jogurtowa kolorowa:
W wodzie rozpuścić żelatynę.Do jogurtu dodać cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.Dokładnie wymieszać -
4.
Masa kawowa:
W wodzie rozpuścić żelatynę.Kawę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Śmietanę ubić na sztywno dodając do smaku cukier puder.Pod koniec dodać kawę i żelatynę.Wszystko wymieszać. -
5.
Lukier:
Białko z cukrem pudrem i sokiem z cytryny ubić mikserem na gładką i gestom masę. -
6.
Przełożenie ciasta:
Połowa upieczonego biszkoptu - masa jogurtowa biała - biszkopty ułożone na ukos, wolne miejsca wypełnić pokrojonymi w paski brzoskwiniami - masa jogurtowa kolorowa - masa kawowa - upieczony biszkopt - wierzch posmarować lukrem następnie roztopioną polewą narysować linie i przeciągać po nich w poprzek wykałaczką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze