Delikatny biszkopt z masą jogurtową

  • wyświetlono: 6472 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Masa jogurtowa i owoce pyszności :)

Składniki

Biszkopt:
-7 jaj
-210g mąki pszennej
-200g cukru kryształu
-łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa biała:
-3/4l jogurtu greckiego
-4 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklaki wody
-cukier puder według uznania
Masa jogurtowa kolorowa:
-3/4l jogurtu owocowego
-4 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklanki wody
-cukier puder według uznania
Masa kawowa:
-1/2l śmietany kremówki
-2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-3 łyżeczki żelatyny
-1/4 szklanki wody
-cukier puder do smaku
Lukier:
-1 białko
-200g cukru pudru
-łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
-1 puszka brzoskwiń w syropie
-1 opakowanie podłużnych biszkoptów
-gotowa polewa czekoladowa


Sposób przygotowania przepisu:

Delikatny biszkopt z masą jogurtową

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywną pianę z cukrem,następnie dodać żółtka.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na blachę o wymiarach 25cm x 40cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp. 180ºC przez 30-40 minut.Po upieczeniu ciasto przekroić na pół.
  • 2. Masa jogurtowa biała:
    W wodzie rozpuści żelatynę.Do jogurtu dodać cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.Wszystko dokładnie wymieszać.
  • 3. Masa jogurtowa kolorowa:
    W wodzie rozpuścić żelatynę.Do jogurtu dodać cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.Dokładnie wymieszać
  • 4. Masa kawowa:
    W wodzie rozpuścić żelatynę.Kawę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Śmietanę ubić na sztywno dodając do smaku cukier puder.Pod koniec dodać kawę i żelatynę.Wszystko wymieszać.
  • 5. Lukier:
    Białko z cukrem pudrem i sokiem z cytryny ubić mikserem na gładką i gestom masę.
  • 6. Przełożenie ciasta:
    Połowa upieczonego biszkoptu - masa jogurtowa biała - biszkopty ułożone na ukos, wolne miejsca wypełnić pokrojonymi w paski brzoskwiniami - masa jogurtowa kolorowa - masa kawowa - upieczony biszkopt - wierzch posmarować lukrem następnie roztopioną polewą narysować linie i przeciągać po nich w poprzek wykałaczką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebiszkoptyjogurtbrzoskwinielukierciasta i deserykategoria_ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z masą makową

Dodane przez: Kalina

Biszkopt z masą makową

Makowiec zrobiony w ten sposób...

Biszkopt z masą karpatkową

Dodane przez: Beata20

Biszkopt z masą karpatkową

Ciasto powstało na bazie 3 różnych...

Biszkopt z masą kakaową

Dodane przez: Futka

Biszkopt z masą kakaową

Dziś, aby osłodzić tę pochmurną...

image-0jprnpw

Dodane przez: Bożena1960

Biszkopt z kremem budyniowym z dodatkiem...

Biszkopt upiekłam dla koleżanki...

biszkopt z masą makową

Dodane przez: rena123

Biszkopt z masą makową

Makowiec trochę inaczej :)

biszkopt z masą serową i kokosem

Dodane przez: mariosylwia

Biszkopt z masą serową i kokosem

Pyszny sernik na zimno z przepisu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.