Delikatne pulpeciki z indyka z warzywami i koperkiem

  • wyświetlono: 238 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapewniam, że takie pulpeciki posmakują zarówno dzieciom - jak i dorosłym. Są pyszne, delikatne i mało kaloryczne. To świetna propozycja na szybki oraz lekki obiad.

DSC_3803k
  • 3 porcje
  • 25min

Składniki

(około 10 sztuk w zależności od wielkości)
Pulpeciki:
250g mięsa mielonego z fileta indyka (może być dowolne)
1/2 suchej bułka namoczonej w mleku/wodzie
1 jajko
1/2 ugotowanej marchewki
1/2 ugotowanej pietruszki
1/4 pora (małego)
1/3 pęczka świeżego koperku
1 ząbek czosnku
majeranek
sól, pieprz
Ponadto:
mąka do obtaczania pulpetów

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatne pulpeciki z indyka z warzywami i koperkiem

  • 1. Marchewkę z pietruszką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, pora pokroić w niewielką kostkę, a czosnek z koperkiem drobno posiekać.
    Mięso dokładnie wyrobić z bułką odciśniętą z mleka/wody, jajkiem oraz resztą składników.
    Masę mięsną doprawić do smaku i uformować z niej kuleczki - u mnie wielkością przypominające orzech włoski.
    Każdą kulkę obtoczyć w mące.
    Pulpeciki ostrożnie włożyć do wrzątku (*) i gotować maksymalnie do 10 minut.

Porady

(*) Często do wrzątku dodaję listki laurowe, ziele angielskie, domową vegetę i/lub odrobinę soli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpetypulpecikiobiadlekki obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0hsjrqc

Dodane przez: Magster

ROLADA Z INDYKA Z WARZYWAMI I ŻURAWINĄ

Aromatyczne mięso z warzywami,...

pulpeciki

Dodane przez: Martyna1991

Pulpeciki z warzywami

Pulpeciki przygotowałam dla 14...

Ryż z warzywami i pulpecikami

Dodane przez: EwaSidor

Ryż z warzywami i pulpecikami

Lekki zielone danie z odrobiną...

kaszatto z warzywami i indykiem

Dodane przez: monikaT83

Kaszatto z warzywami i indykiem

Moje pierwsze kaszatto ale nie...

image-1t3qulb

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Omlet z indykiem i warzywami

Zdrowy, lekki i pożywny obiad.

Gulasz z indyka fasolą i warzywami

Dodane przez: bogusia82

Gulasz z indyka fasolą i warzywami

Pyszny i sycący gulasz z piersi...