Placki ziemniaczane z cukrem to smak mojego dzieciństwa. Ten przepis został wzbogacony aromatem różnorodnych przypraw. Nie wyobrażam sobie jednak zupy ogórkowej bez placka ziemniaczanego - para idealna! :)
Porady
Ziemniaki można utrzeć też na większych oczkach, jednak takie będą bardziej delikatne. Jeżeli placki nie będą z łatwością odchodziły od patelni, dodać odrobinę więcej mąki. Można podawać je ze śmietanką, sosem czosnkowym lub cukrem.
Komentarze