Delikatne ciasto śmietanowe- cappuccino

  • wyświetlono: 635 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Delikatne ciasto śmietanowe- cappuccino idealnie sprawdzi się do filiżanki gorącej kawy.

foto-%C5%9Blubna-d%C4%85browa-tarnowska-gr%C4%99bosz%C3%B3w+%284%29
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Wymiary blachy: 39cm x 23cm

Biszkopt:
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru kryształu
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa cappucino:
- 500 ml mleka
- 4 żółtka
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki ziemniaczanej
- 50 g cappuccino
- 250 g margaryny

Masa śmietanowa:
500 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
5 łyżek cukru pudru

Dodatki:
około 20 herbatników ciemnych
pół tabliczki mlecznej czekolady do posypania placka

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatne ciasto śmietanowe- cappuccino

  • 1. Biszkopt:

    Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać. Piec w temp. 180* około 30 minut

    Masa cappucino:
    Do połowy mleka dodać cukier i nastawić do gotowania. W drugiej połowie dokładnie rozmieszać żółtka, mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Gdy mleko zawrze wlać mieszaninę i ugotować budyń, energicznie mieszając aby nie zrobiły się grudki. Odstawić do ostygnięcia.
    Ucieramy margarynę dodajemy stopniowo budyń, na końcu dosypujemy cappuccino i dokładnie mieszamy.

    Masa śmietanowa:
    Dobrze schłodzoną śmietanę przelewamy do miski i ubijamy do gęstości, stopniowo dodajemy serek mascarpone, oraz cukier puder.

    Przełożenie:
    biszkopt - masa cappuccino - herbatniki - masa śmietanowa - starta czekolada

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO CAPPUCCINO

Ciasto bardzo delikatne, tortowe....

Ciasto Cappuccino

Dodane przez: Szaffranka

Ciasto Cappuccino

Pyszne, puszyste i mega kawowe...

Delikatne ciasto ze śliwkami

Dodane przez: Kasia Kolo F.

Delikatne ciasto ze śliwkami

Prezentowane ciasto ze śliwkami...

ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto cappuccino

Pyszne ciasto z kremem budyniowym...

Ciasto Cappuccino

Dodane przez: Paula25

Ciasto Cappuccino

Ulubione ciasto mojego męża :)...

Coś słodkiego do kawki i nie tylko:-)

Dodane przez: Słodko Słodka

Ciasto cappuccino

Ciasto to robiłam na spodzie od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE