Delicje

  • wyświetlono: 572 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Domowa wersja popularnych ciastek z czystym składem. W wersji z wiśniową galaretką, która przełamuje słodycz czekolady.

IMG_20190610_172103
  • 30 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka
3 łyżki brązowego cukru
3 łyżki mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 galaretka wiśniowa
350 ml wrzątku
200 g mlecznej lub deserowej czekolady
2 łyżeczki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Delicje

  • 1. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku. Średniej wielkości, płaską blaszkę wykładamy folią spożywczą i wylewamy na nią galaretkę. Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia.
  • 2. Jajka z cukrem ubijamy mikserem na gęstą, bardzo jasną pianę (potrwa to kilka minut). Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni w funkcji góra-dół, bez termoobiegu. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do ubitych jajek. Delikatnie mieszamy do dokładnego połączenia składników. Dużą blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Masę jajeczną rozprowadzamy na wielkość całej blachy i wyrównujemy wierzch. Pieczemy przez około 7-8 minut to zezłocenia (brzegi zrobią się trochę ciemniejsze). Po upieczeniu, papier odklejamy od ciasta i odkładamy na bok. Przy pomocy małego słoiczka (np. po koncentracie pomidorowym) lub kubeczka, wycinamy z całego ciasta biszkopciki.
  • 3. Stężałą galaretkę wykładamy razem z folią na blat/deskę i przy pomocy małego kieliszka (np. do wódki) wycinamy kółka mniejsze od biszkoptów. Galaretki kładziemy na ciastkach, a następnie odkładamy do lodówki lub zamrażarki do schłodzenia. Czekoladę z olejem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i również odstawiamy do ostygnięcia. Biszkopciki z galaretką zanurzamy jednym zamaszystym ruchem w chłodnej, płynnej czekoladzie i odkładamy na kratkę do zastygnięcia. Gotowe, smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkagalaretka wiśniowadelicjadelicjedelicje z galaretką

Komentarze

Podobne przepisy

Proste Ciasteczka Z Czekoladą

Dodane przez: gotowanietoproste

Proste Ciasteczka Z Czekoladą

Ciasteczka z czekoladą wychodzą...

Ciasteczka z maszynki do mięsa

Dodane przez: lubieplacki

Ciastka kruche z maszynki do mięsa

Znalazłam ostatnio w piwnicy starą...

Czekoladowe ciasteczka z płatków owsianych bez pieczenia

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowe ciasteczka z płatków owsianych...

O tych ciasteczkach pewnie dużo...

Amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady

Dodane przez: akrobatka22

Amerykańskie ciastka z kawałkami czekolady

Słynne amerykańskie ciasteczka...

orzeszki

Dodane przez: katrinaM24

Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku

Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany...

miękkie pierniczki

Dodane przez: Cukiereczek

Miękkie pierniczki

Pierniczki po upieczeniu są od...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE