DELICJA Z SEREM I JABŁKAMI

Delicja z serem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto-Zmiksować jaja z pudrem ,margaryną i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 4 części.
• 2. Rozwałkować każdy i przenieść na blaszkę 30x37. Tu miałam 30x40, ale nie wałkowałam na całą blachę.
• 3. Nakłuć ciasto w blaszce.
• 4. Piec w 175* 10-13 min. (ciasto bardzo cieniutkie.)
• 5. Jeden placek ułożyć w blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
• 6. Do dwóch miseczek, dać po 2 żółtka i po 1/2 szklance cukru. Zmiksować jedną i drugą.
• 7. Ser rozdzielić do dwóch miseczek z koglem moglem. Przesiać do jednej budyń cytrynowy do drugiej czekoladowy.Zmiksować w obu miseczkach.
• 8. Włożyć do garnka połowę masła, roztopić. Wlać masę serową ciemną, wymieszać i na wolnym ogniu z uchyloną przykrywką, zagotować, lecz bokiem mieszać. Ostrożnie mieszając, bo może pryskać, lubi się przypalić. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek.
• 9. Przykryć drugim plackiem.
• 10. Z masą serową białą tak samo postąpić jak z ciemną. Wyłożyć na ciasto.
• 11. Przykryć ciastem.
• 12. Masa jabłkowa - Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej.
• 13. Do garnka włożyć masło, dodać jabłka, cukier, wodę i smażyć z 10 minut. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia.
• 14. Wyłożyć na ciasto i rozsmarować.
• 15. Przykryć ostatnim plackiem.
• 16. Polewa-Rozmieszać kakao z cukrem, potem wodą na papkę. Wstawić miskę nad parę, mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać margarynę, potem czekoladę w kostkach, mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą rozsmarować po placku.
• 17. Białą czekoladę roztopić nad parą i polać placek ''za nitką''.
• 18. Ciasto kroić na drugi dzień.
• 19. Moja delicja:
  i testowane, ciasto maślankowe z wiśniami:
  http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ciasto-maslankowe-z-wisniami