Delicja truskawkowa

Delicja truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt :
  
  Żółtka miksujemy z cukrem. Białka ubijamy na sztywno.
  Do masy żółtkowej delikatnie wsypujemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
  Miksujemy ,a pod koniec wlewamy olej.
  Gotowe ciasto przelewamy do formy 23 x 32 cm.
  Pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
• 2. Wykonujemy ciasto parzone.:
  
  Wodę gotujemy z margarynę do momentu jej rozpuszczenia.
  Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i energicznie mieszamy .Zdejmujemy z ognia i chwile jeszcze mieszamy. Studzimy.
  Do wystudzonego ciasta wbijamy jajka i już mikserem miksujemy na jednolite ciasto. Rozkładamy na 2 równej wielkości blaszki i pieczemy 30 minut w temp 200 stopni.
  Studzimy.
• 3. Wykonujemy krem karpatkowy wg przepisu na opakowaniu.
• 4. Masa truskawkowa:
  Rozdrobnione blenderem truskawki wkładamy do rondelka i zasypujemy cukrem i gotujemy około 5 minut. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretki
  Studzimy i czekamy aż masa zacznie tężeć.
• 5. Składamy ciasto:
  
  Biszkopt wkładamy do blaszki ,w której go piekliśmy.
  Smarujemy delikatnie kremem karpatkowym .
  Przykrywamy 1 blatem ciasta parzonego.
  Smarujemy je kremem.
  Następnie przelewamy tężejącą masą truskawkową .
  Przykrywamy 2 blatem ciasta parzonego.
  Smarujemy je kremem.
  Truskawki kroimy w plastry układamy wzdłuż boków formy.
  Zalewamy tężejącą galaretką truskawkową .
  Chłodzimy około 2 godzin w lodówce.