Delicja
Pyszne ciasto do popołudniowej kawy:))
Składniki:
- Ciasto
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
3/4 margaryny
3 żółtka
1 jajko
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Zagnieść i upiec 3 placki
Masa jabłkowa
1 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
1 galaretka cytrynowa
Masa serowa
1/2 kg sera
2 żółtka
10 dag margaryny
1 budyń śmietankowy (rozpuścić w 1/4 szklanki mleka)
1 szklanka cukru
Delicja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa Jabłkowa
Jabłka zetrzeć na tartce zagotować. Do gorącego wsypać galaretkę cytrynową i wymieszać do rozpuszczenia.
Masa serowa
Wszystko włożyć do garnka, zagotować. Ubić pianę z białek na sztywno. Gorąca masę serową wylać na placek (ser, cukier, margaryna, jajka gotować 15 minut dodać budyń rozpuszczony w 1/4 szkl. mleka. Na koniec dodać ubite białka na sztywno).
PLACEK
MASA SEROWA (GORĄCA)
PLACEK
MASA JABŁKOWA(CIEPŁA)
ŚMIETANA (1 i 1/2 - 2 pojemniki śmietany 18% +2 śnieżki)
Posypać startą czekoladą.
Porady
Do masy śmietanowej można dodać 1 łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklance wody.
Podobne przepisy
Komentarze