1.Ciasto:
Z podanych składników zarobić kruche ciasto i upiec 3 placki w temp. 180*C przez ok. 20 min.
2.Masa serowa:
Żółtka utrzeć masłem i cukrem, dodać ser i ubitą pianę. Wmieszać i gotować, ciągle mieszając. W mleku rozpuścić budyń i wlewać do sera, cały czas mieszają, gotować aż zgęstnieje. Gorący ser nałożyć na placek i przykryć drugim plackiem.
3.Masa jabłkowa:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Masło roztopić, dodać jabłka i smażyć. o rozprażonych jabłek dodać suchą galaretkę i jeszcze przez chwilę smażyć. Przestudzoną masę jabłkową rozsmarować na cieście. Przykryć trzecim plackiem. Wierzch ciasta polać polewą.
Komentarze