DELICJA
- 1 godz. 10 min
Wspaniały deser z dziurkowanym wnętrzem.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciemny biszkopt:
* 7jajek
* 1 szkl.mąki pszennej
* 1 szkl.cukru kryształu
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 czubate łyżki kakao
* cukier waniliowy
Biszkopt z dziurkami:
* 4 jajka całe+ 1 dodatkowe białko
* 1/2 szkl.mąki pszennej
* 1/2 szkl.cukru kryształu
* 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżka stołowa octu
* cukier waniliowy
Masa budyniowa:
* 1/2 litra mleka+ 0,5 szklanki
* 1/2 szkl.cukru kryształu
* 2 żółtka
* 2 łyżki mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 1 mały budyń waniliowy
* 1 kostka masła
Polewa:
* 1/2 kostki margaryny Palma
* 1 łyżka wody
* 3 łyżki cukru kryształu
* 2 łyżki kakao
Dodatkowo:
2 galaretki wiśniowe
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDelicja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ubić pianę z białek dodając szczyptę soli.Dalej ubijając dodawać cukier,cukier waniliowy,żółtka.Na końcu dodać mąkę przesianą z proszkiem i kakao.Przełożyć do blaszki prostokątnej posmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok.40 min. w temp.180.Upieczone ciasto podzielić na 2 blaty.
Biszkopt z dziurkami:
Białka ubić na pianę dodając szczyptę soli.Dalej ubijając dodać cukier,cukier waniliowy,żółtka.Na końcu dodać mąkę przesianą z proszkiem oraz ocet.Piec 30min.w temp. 170.W upieczonym,wystudzonym biszkopcie wyciąć dziury szklanką lub literatka.
Masa budyniowa:
W 0,5 szkl.mleka rozpuścić budyń z mąkami,cukrem oraz żółtkami.Rozpuszczone składniki wlać na gotujące się pozostałe mleko.Ugotować budyń mieszając dokładnie by nie powstały grudki.Wystudzony budyń dodawać stopniowo do utartego na puch masła ucierając razem aż do gładkiej masy.
Polewa:
Do małego garnka dodać kolejno składniki: woda,margaryna,cukier,kakao.Wszystko razem podrzewać do rozpuszczenia składników ale nie gotować.
Przełożenie placka:
biszkopt ciemny-połowa masy budyniowej-biszkopt z dziurkami,dziurki wypełnić tężejącą galaretką-druga połowa masy-biszkopt ciemny-polewa.
Porady
Zanim wypełnimy dziurki galaretką,można umieścić w nich np.mrożoną truskawkę lub inny owoc.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Herbatnikowa delicja
Delikatne ciasto przekładane, na maślanych herbatnikach z warstwą porzeczkowego dżemu oraz ciasteczkowym kremem Lotus. Dla amatorów warstwowych ciast bez pieczenia, słodziutką masę wspaniałe przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Najsmaczniejsze na drugi i trzeci dzień po przełożeniu jak smaki się przenikną....
Komentarze