Danie Mandolinki
- 2 min
Danie jest na prawdę smaczne i szybko je się przygotowuje. Danie sama stworzyłam .Moi znajomi chętnie go zajadają.
- 2 min
Składniki:
- Składnki na mięso:
pół kilo mięsa z kurczaka lub z indyka
1 sos ciemny do pieczeni
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka śmietany
1 cebula
pół marchewki
pól szkanki wody
sól
pieprz
ziarenka smaku
ostra papryka w proszku
przyprawa do mięs
2 łyżki mąki
składniki na ziemniaki zapiekane:
8 ziemniaków większych
przyprawa do ziemniaków
ostra papryka w proszku
pieprz
olej
składniki na sałatkę pekińska:
1 mała kapusta pekińska
4-5 łyżek śmietany
2 małe pomidory
1/4 puszki kukurydzy
sół
pieprz
ziarenka smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDanie mandolinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i kroimy w kawałki,a także plasterki pokrojonej marchewki rozgrzewamy olej i kładziemy je na patelnie zalewając wodą i dodając sól. Następnie w tym samym czasie robimy sos ciemny w proszku ( przygotowanie na odwrocie sosu powinno się znajdować). Dodajemy do przygotowanego sosu mąkę, śmietanę. Gdy mięso zacznie mięknąc dodajemy pokrojoną cebulę , przecier pomidorowy i nadal smażymy aż mięso będzie bardziej miękkie.Po upływie 10-15 min dodajemy sos ciemny oraz przyprawy do smaku, i nadal smażymy.
Zajmujemy teraz się ziemniakami. Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w grube plastry. Położyc na patelni z rozgrzanym olejem, przyprawic. Smażyc pod nakrytą pokrywką, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru.
Teraz przygotujemy szybko sałatkę. Kroimy kapustę wrzucając do głębokiej miski, posolić by zmiękła i odrazu też można dodać pokrojone pomidory , kukurydzę, ziarenka smaku . Po upływie 10 min dodajemy śmietanę. Na koniec wszystko dokładnie wymieszać.
Porady
Do mięsa można dodać ketchup. By mięso na wszelki wypadek nie przypaliło się można zalewać większą ilością wody niż pół szklanki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze