Danie jednogarnkowe - pulpety wieprzowo-wołowe w sosie grzybowym z makaronem

  • wyświetlono: 4421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam zbierać grzyby i robić z nich różne smakołyki. Tym razem przygotowałam danie jednogarnkowe. W roli głównej oczywiście grzyby i makaron. By danie było syte dodałam pulpeciki. Przepis wymyśliłam sama, polecam do przetestowania.

  • 50min

Składniki

Składniki:
Pulpety:
1/2 kg mielonego świeżego mięsa wieprzowo-wołowego
1 mała cebula
1 jajko
1 bułka kajzerka
Sól, pieprz do smaku
Mąka do obtoczenia pulpecików
Olek do smażenia
Sos grzybowy:
10 kapeluszy leśnych grzybów(u mnie borowiki i podgrzybki)
1 średnia cebula
Masło i smalec do smażenia
Do smaku sól i pieprz
1/2 szklanki grubego makaronu
1/3 szklanki śmietany 18%
1 kostka rosołowa, drobiowa.


Sposób przygotowania przepisu:

Danie jednogarnkowe - pulpety wieprzowo-wołowe w sosie grzybowym z makaronem

  • 1. Wykonanie: cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na mieszanym tłuszczu, dodać pokrojone w paski grzyby - całość dusić około 10 minut, oprószyć solą i pieprzem. Przestudzić, zmiksować na malutkie kawałki.
    Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę pokroić w kosteczkę. Do mięsa dodać jajko, cebulę, odciśniętą bułkę oraz przyprawy. Wyrobić mięso, uformować małe pulpeciki, obtoczyć w mące, obsmażyć na oleju, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
    1 litr wody zagotować z kostką rosołową, dodać pulpeciki, gotować około 3 minut. Wsypać makaron, gotować na pół twardo, ciągle mieszać by makaron nie kleił się do dna garnka. Następnie dodać zmiksowane grzyby - gotować do miękkości makaronu, doprawić przyprawami do smaku. Zabielić śmietaną. Spożywać zaraz po ugotowaniu, posypać zieleniną. Dania nie zagęszczać mąką, danie jest dość gęste.

Porady

Zamiast mięsa mieszanego można użyć mięsa wołowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpety w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Pulpety w sosie grzybowym

To pomysł na pyszne i proste do...

Pulpety w kremowym sosie grzybowym

Dodane przez: igraszki losu

Pulpety w kremowym sosie grzybowym

Kiedy w zamrażarce macie zapomniany...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z...

Idealne danie na niedzielny obiad...

image-1il1tor

Dodane przez: LenaGotuje

Danie jednogarnkowe z makaronem i mięsem...

Szybki sposób na dobry obiad dla...

pilpety drobiowe

Dodane przez: adamonika

Pulpety drobiowe w sosie grzybowym

Bardzo smaczne pulpety. Podane...

Roladki wołowe

Dodane przez: witaminkaa

Roladki wołowe w sosie grzybowym

Debiut z roladkami wołowymi okazał...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE