Ciasto “Dama kier”

4.49 (186 ocen)

Już niedługo walentynki. Pyszne i szybkie walentynkowe ciasto

Składniki:

  • Biszkopt kakaowy:
    • 4 jaj
    • 4 łyżek cukru
    • 4 łyżek oleju
    • 1,5 Łyżki kakao
    • 1,5 łyżki mąki

    Masa śmietanowa:
    • 750 ml śmietanki 30%
    • 1 fix (niekoniecznie)
    • 2 galaretki czerwone (u mnie truskawkowe)

    Dodatkowo:
    • Dżem lub marmolada (u mnie marmolada)
    • Galaretka czerwona (u mnie truskawkowa)
Wystaw ocenę:

4.49 (186 ocen)

Ciasto “dama kier” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka i dokładnie zmiksować. Dodać olej i zmiksować. Przesiewać po łyżce kakao i mąkę i delikatnie wymieszać. Wylać ciasto do formy. Rzucić 3 razy na podłogę (z około 20cm). Piec w nagrzanym piekarniku do 180'(z termoobiegiem) przez ok 25 minut. Po tym czasie wyjąć i rzucić na podłogę 3 razy ( z 20cm). Wystudzić, przekroić na dwa placki.
  • 2. Galaretki rozpuścić w szklance wrzątku I odstawić do lekkiego stężenia. Potem ubijamy śmietankę I wlewamy galaretkę. Mieszamy.
  • 3. Galaretkę rozpuszczamy i odstawiamy,żeby stężała.
    Jeden blat biszkopta układamy w formie, smarujemy go marmoladą. Wykładamy masę śmietanową. W drugim blacie wykrawamy serduszka ( foremką do ciastek). I tak przygotowany układamy na masie. W serduszkowe dziurki wlewamy tężejącą galaretkę i schładzamy kilka godzin.

Porady

blaszka 25x25

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Galaretka Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować