Dalgona coffee - wersja na kawie zbożowej figowej i niebieskim mlekiem

  • wyświetlono: 250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dalgona coffee to deser na bazie kawy rozpuszczalnej, cukru, wody i mleka. Internet oszalał na punkcie tego kawowego deseru, więc i ja przygotowałam swoją wersję. Nie za bardzo przepadam za kawą rozpuszczalną, ale za to uwielbiam Inkę, która również świetnie się nadaje. Przygotowanie jest proste, ale należy pamiętać o proporcjach, kawy, wody i cukru - powinny wynosić 1:1:1. Do mleka dodałam klika suszonych kwiatów klitorii ternateńskiej dzięki, której uzyskałam błękitne mleko.

Kasja1986
  • 2 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

2 łyżki kawy zbożowej z figami
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki gorącej wody

400 ml mleka
2 łyżeczki Butterfly Pea Tea - Klitoria ternateńska

kilka suszonych kwiatków do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Dalgona coffee - wersja na kawie zbożowej figowej i niebieskim mlekiem

  • 1. Kawę, cukier i wodę ubijamy najlepiej za pomocą robota kuchennego. Ubijanie wtedy zajmie na 2-3 minuty. Można ubić również trzepaczką, ale wtedy należy dłużej ubijać.

    Mleko podgrzewamy z dodatkiem Butterfly Pea Tea, czekamy, aż się zaparzy i zabarwi na niebiesko.

    Na dno szklanek wsypujemy po rozkruszonym kwiatku klitorii, dodatkowo zabarwi nam mleko.
    Następnie wlewamy mleko, a na wierzch wykładamy piankę kawową. Wierzch posypałam rozkruszonym kwiatkiem klitorii oraz przybrałam pączkiem bratka.

Porady

Deser można podawać zarówno na ciepłym mleku jak i na zimnym z kostkami lodu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dalgona coffee

Komentarze

Podobne przepisy

image-0nfb0pr

Dodane przez: KASIA113

Banoffee na biszkopcie moja wersja

Pyszne ciasto które zachwyca swoim...

RYŻ NA MLEKU Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

Dodane przez: violast11

RYŻ NA MLEKU Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

Idealne danie na ciepło na śniadanie...

Lukier

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Gęsty lukier na mleku

Bardzo lubię ciasta polukrowane...

Drożdżowe Racuchy Na Zsiadłym Mleku

Dodane przez: gotowanietoproste

Drożdżowe Racuchy Na Zsiadłym Mleku

Czasami jak zostanie nam z obiadu...

Czekoladki z jaglanką preparowaną i kawą zbożową

Dodane przez: monikaT83

Czekoladki z jaglanką preparowaną i kawą...

Idealne na święto czekolady, 15...


Placuszki bananowe na zsiadłym mleku

Dodane przez: Martyna1991

Placuszki bananowe na zsiadłym mleku

Delikatne , wilgotne , słodkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE