pierś z kurczaka 1 sztuka
oliwa 2 łyżki
sos chili 2 łyżki
sos sojowy ciemny 1 łyżka
sok z cytryny 1 łyżka
imbir 1 łyżeczka
kukurydza 1/2 puszki
grzyby mun 3 sztuki
ryż dziki 1 torebka
sól do smaku
Kurczak z grzybami mun - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś pokroić w kosteczkę i zalać oliwą, sokiem z cytryny, sosem sojowym oraz sosem chili. Odstawić do lodówki na pół godziny.
2.Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy mięso , podsmażamy delikatnie aż będzie miękkie. W tym czasie wrzącą wodą zalewamy grzyby mun i czekamy aż się powiększą. Kroimy je w drobne paseczki o dodajemy do mięsa.
3.Kukurydzę wsypujemy i wszystko mieszamy. Smażymy około 10 minut. Solimy do smaku.Podajemy z ugotowanym ryżem.
Komentarze