Dahl z kurczakiem i soczewicą
- 45 min
Bardzo aromatyczne indyjskie danie.
- 45 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
soczewica (400g)
duża cebula
3 ząbki czosnku
1 papryczka chili
2 łyżki pasty curry
1 łyżka przyprawy curry
1 łyżeczka zmielonej kurkumy
1 łyżeczka zmielonego kminku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka suszonej kolendry
400 ml przecieru pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.49 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDahl z kurczakiem i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę płuczemy tak długo aż woda będzie czysta.Zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu aż będzie miękka, odcedzamy.
Czosnek i cebulę drobno kroimy, podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojonego kurczaka i smażymy aż się zarumieni. Przyprawiamy, zalewamy przecierem pomidorowym. Kiedy sos trochę zgęstnieje dodajemy soczewicę. Podajemy z ryżem i posypujemy suszoną kolendrą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dahl z soczewicy z brokułem i pomidorami
Dahl to wyśmienite danie z kuchni indyjskiej, uwielbiam go w każdej wersji i szczerze mówiąc to mogłabym go jeść przez cały tydzień na obiad, bo tak mi smakuje... Do potrawy dodaje papryczki chili, dzięki nim potrawa cudownie rozgrzewa organizm. Taki obiad polecam szczególnie w chłodne dni. Dzięki...
Komentarze