Czysty barszcz czerwony
Od dawna stosuję ten przepis, a barszcz jest odpowiedni do świątecznych pierogów i uszek z kapustą i grzybami. Smakuje również z bigosem.
Składniki:
- 50 dag buraków
2 marchewki
2 pietruszki
seler
por
cebula
1 łyżka vegety
3-4 ząbki czosnku
2 dag suszonych grzybów
2-3 liście laurowe
2-3 goździki
po 6 ziaren ziela angielskiego i pieprzu
butelka koncentratu buraczanego (480 ml)
2 łyżeczki cukru
sól, pieprz do smaku
5 (179 ocen)
Czysty barszcz czerwony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć, obrać. Grzyby wypłukać. Z marchewki, pietruszki, selera, pora, cebuli, grzybów i 2 i 1/2 litra wody przygotować wywar. Dodać utarte buraki, posiekany czosnek i przyprawy. Gotować 35 minut. Przecedzić. Dolać koncentrat buraczany, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podgrzać do zawrzenia, ale nie gotować.
Porady
Barszcz będzie jeszcze lepszy jeśli dodamy zakwas buraczany domowej roboty.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze