Czosnkowo-pietruszkowe paluchy
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki,
1 szklanka mleka,
2 dkg drożdży,
szczypta soli,
5 łyżek oleju,
szczypta cukru
Nadzienie:
3 łyżki masła,
kilka listków bazylii świeżej,
2łyzki natki pietruszki,
ząbek czosnku.
Dodatkowo:
mleko do smarowania,
ziarna sezamu i czarnuszki do posypania
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Czosnkowo-pietruszkowe paluchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto wyrabiamy i rozwałkowujemy, kroimy na prostokąty (ok.12 wyjdzie).
Każdy prostokąt zwijamy jak roladę, boki zlepiamy.Ostrym nożem nacinamy głęboko środek.Do środka wkładamy nadzienie.Smarujemy palucha mlekiem, posypujemy sezamem i czarnuszką. Pieczemy ok 20 minut do zrumienienia. -
2.
Nadzienie:
Masło roztapiamy, dodajemy do niego posiekaną bazylię i natkę, dodajemy przeciśnięty czosnek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Czosnkowo-pietruszkowe udka
Czosnek i natka pietruszki tworzą harmonijną kompozycję smakową. Dodatek śmietanki, miodu, gałki muszkatołowej oraz imbiru nadają potrawie niepowtarzalny aromat. Na uwagę zasługuje również dość nietypowe zagęszczenie sosu grysikiem. Taka propozycja to istna rozkosz dla podniebienia.
Komentarze