Czosnkowe udka kurczaka z chia

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 3 osób

Coś dla miłośników mięsa i czosnku. Udka kurczaka w paście czosnkowej z nasionami chia. Podczas pieczenia w całym domu unosi się niezwykle intensywny zapach czosnku. Dzięki paście dodanej pod skórę mięso delikatnie przechodzi zapachem i smakiem pasty…

  • 30 min
  • Dla 3 osób

Składniki:

  • 3 udka z kurczaka

    Pasta:

    1 główka czosnku
    4 łyżki nasion chia firmy nmr

    1 łyżeczka soli
    1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu nmr

    1 łyżeczka ziół prowansalskich

    2 łyżki oleju rzepakowego

Czosnkowe udka kurczaka z chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Z udek delikatnie odklejamy skórę na środku

    2. Czosnek obieramy. Ząbki przeciskamy przez praskę

    3. Czosnek i resztę składników pasty dodajemy do moździerza i tłuczemy do powstania pasty

    4. Odrobinę pasty dodajemy pod skórę. Resztą obtaczamy udka.

    5. Udka układamy na blasze ułożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni i pieczemy 1 godzinę.



    Rada:

    Przed podaniem radzę ściągnąć pastę z udek ;-)) jest dość mocna

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy