Czosnkowe kotlety ziemniaczane z koperkiem , ziarnami dyni i żółtym serem

Name: Czosnkowe kotlety ziemniaczane z koperkiem , ziarnami dyni i żółtym serem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Czosnek; Koper; Ziemniaki

40 min
Dla 4 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Bardzo smaczne kotlety z gotowanych ziemniaków ze sporym dodatkiem czosnku oraz sera żółtego , prażonymi ziarnami dyni i koperku . Dodatek wytopionego boczku i czosnkowego sosu , uważam za bardzo dobry pomysł:)

40 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

1 kg. ugotowanych ziemniaków
150 g. sera żółtego -u mnie gołda
4 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku- może być suszony
4 łyżki prażonych ziaren dyni
4 łyżki mąki pszennej+do podsypania
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu
Dodatkowo:
250 g. boczku-wędzonego parzonego , u mnie w plasterkach
1 szklanka sosu czosnkowego
rukola
małe pomidorki
1/4 cebuli czerwonej
szczypta czubrycy zielonej
olej do smażenia
bułka tarta

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Czosnkowe kotlety ziemniaczane z koperkiem , ziarnami dyni i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki mielę , dodaję starty na tarce o dużych oczkach ser , koperek , przeciśnięty przez praskę czosnek , ziarna dyni , mąkę , sól , pieprz , wyrabiam na jednolitą masę .
2. Ciasto lekko podsypuję mąką , formuje wałek , dzielę na 8 części , z każdej formuje kotleta , panieruje w bułce tartej .
3. Kotlety smażę z obu stron na oleju na rumiano .
4. Boczek kroję w paseczki , wytapiam na suchej patelni , osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu . Kotlety podaję na rukoli , z boczkiem , pokrojonymi pomidorkami z cebulką , posypane czubrycą i sosem czosnkowym .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Koper Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

4.34 (202 ocen)

Kotlety ziemniaczane z serem żółtym

Evelina86 Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej.... 60 min

4.96 (164 ocen)

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Skotka Często robię te kotlety gdy zostaną ziemniaki z obiadu. Pyszne są z sosem pieczarkowym lub z leczo.

4.5 (171 ocen)

Kotlety ziemniaczane z koperkiem i serem

Paula0707 Pyszne kotleciki z chrupiacą skorupką i delikatne w środku z rozpływającym się serem - świetnie komponują się z każdym rodzajem sosu i surówką. 60 min