Czosnkowe klopsiki w sosie pomidorowym z kolorową fasolką

  • wyświetlono: 199 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Za oknem pogoda w kratkę, więc przyda się odrobina naturalnego antybiotyku - czosnku, a do tego ten pyszny smak.

PiernikowaChata
  • 30min

Składniki

Na 24 klopsiki:

250g mięsa mielonego wieprzowego
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
4 ząbki czosnku
mała cebulka
płaska łyżeczka suszonego czosnku
pół małego pęczka natki pietruszki
sól i pieprz

Na sos:
mały koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
300 g fasolki szparagowej żółtej i zielonej

Dodatkowo:
makaron świderki.

Sposób przygotowania przepisu:

Czosnkowe klopsiki w sosie pomidorowym z kolorową fasolką

  • 1. Do głębokiej patelni wlej 1-1,5 l wody. W dwóch garnkach wstaw wodę na makaron i fasolkę.
  • 2. Cebulkę pokrój w drobną kostkę. Listki umytej natki drobno posiekaj. Rozgnieć ząbki czosnku. Do mięsa dodaj jajo, cebulę, natkę, oba rodzaje czosnku, bułkę, oraz sól i pieprz do smaku. Formuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego i wrzucaj do wrzącej wody na patelni.
  • 3. Makaron ugotuj aldente według przepisu na opakowaniu. Do osolonego wrzątku w drugim garnku wrzuć, umyta i pokrojoną na kawałki fasolkę szparagową. Gotuj 3-5 minut. Następnie zahartuj w zimnej wodzie.
  • 4. Klopsiki odwracaj na druga stronę, Duś około 15minut. Dodaj koncentrat pomidorowy. W szklance z odrobiną wody rozprowadź mąkę ziemniaczaną i dolej kilka łyżek sosu z patelni. Całość wlej do klopsików. wsyp fasolkę i wymieszaj. Gotuj jeszcze 5 minut.
    Podawaj z makaronem udekorowane listkami natki pietruszki.

Porady

Jeśli ktoś nie lubi krótko gotowanej fasolki może pogotować ją dłużej, ale straci ona ładny zielony kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0leuoba

Dodane przez: JulkaTomeczek

Fasolka w sosie pomidorowym

Pyszna fasolka szparagowa w mocno...

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Klopsiki z indyka w sosie paprykowo-pomidorowym

Pyszne delikatne pulpeciki, które...

Dodane przez: aniusia

klopsiki w sosie pomidorowym

przepyszne

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kasia_S

Klopsiki w sosie pomidorowym

gdy nie mam czasu gotować mężowi...

Klopsiki.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zapiekane Klopsiki z Serem w Sosie Pomidorowym

Ta kombinacja to strzał w dziesiątkę...

pulpeciki w sosie

Dodane przez: Anitka0804

Klopsiki w sosie pomidorowym

Pyszne mięsne klopsiki w aksamitnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE