Czosnkowa zupa krem

  • wyświetlono: 587 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Nie wyobrażam sobie zimowej zupy bez czosnku, przygotowuję ją w sezonie zimowym bardzo często, gorąca miska tej zupy z chrupiącymi grzankami leczy przeziębienia i doskonale rozgrzewa, nie martwcie się ta zupa nie śmierdzi czosnkiem , ma całkiem inny aromat niż surowy czosnek, spróbujcie a nie będziecie zawiedzeni, jest pyszna!

IMG_20180423_133914
  • 3 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

13 ząbków czosnku

1 cebula

1 łyżka klarowanego masła

4 duże ziemniaki

1,5 litra rosołu

2 trójkąciki sera topionego śmietankowego

200 ml słodkiej śmietanki kremówki

Duża szczypta suszonego rozmarynu

Sól morska do smaku

Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

50 g startego ostrego żółtego sera np. cheddar do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Czosnkowa zupa krem

  • 1. Cebulę i czosnek obrać pokroić w kostkę. Ziemniaki oskrobać, umyć pokroić na kawałki.

    W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę i czosnek zeszklić. Dodać ziemniaki, chwilę smażyć , potem zalać rosołem, doprawić solą oraz rozmarynem i gotować około 20 minut pod przykryciem na wolnym ogniu aż ziemniaki zmiękną. Dodać serek topiony , wlać śmietankę , całość doprowadzić do wrzenia, zestawić z ognia, zupę zmiksować na krem, doprawić pieprzem, rozlać na talerze , posypać tartym żółtym serem, podawać z chrupiącymi grzankami.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimacebulaser żółtyczosnekziemniakiwiosnana obiadkuchnia polskajesieńszybka zuparozgrzewająca zupazupa czosnkowałatwa zupa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa krem z cukinii z czosnkowymi krewetkami

Niby cukinię jemy cały rok ale...

image-26r54vx

Dodane przez: Alex M

Zupa czosnkowa

Przepyszna kremowa zupa z wyraźnym...

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Dodane przez: faustyna35

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Wyśmienita i bardzo zdrowa zupa,...

Czosnkowy krem z cukinii

Dodane przez: Alex M

Czosnkowy krem z cukinii

Uwielbiam cukinię i robię z niej...

Krem dyniowo czosnkowy

Dodane przez: mysza75

Krem dyniowo-czosnkowy

Zupa krem lekka, zdrowa pełna witamin....

Czeska zupa czosnkowa

Dodane przez: afrodyta

Česneková polévka, czeska zupa czosnkowa

Rozgrzewająca, bardzo aromatyczna...