Czosnkowa karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę natrzeć solą, pieprzem, czerwoną papryką i majerankiem.
Czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć nim mięso, posmarować musztardą po czym włożyć do naczynia żaroodpornego naczynia, nakryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Następnego dnia nasmarować mięso olejem i wstawić do piekarnika nastawionego na temperaturę 200oC. Piec około 1,5 godziny.
Upieczone mięso wyjąć z piekarnika. Odstawić do wystudzenia i pokroić w plastry
Komentarze