Czeskie bułeczki wielkanocne

Czeskie bułeczki wielkanocne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do sera dodać cukier, żółtka, mąkę ziemniaczaną, rum , zmiksować. Białka ubić na sztywno i dodać do masy serowej, wymieszać.
• 2. Drożdże rozpuścić w mleku. Na stolnicę wsypać mąkę, dodać masło, wymieszać z mąką. Następnie dodać jajka, drożdże rozpuszczone w mleku, sól, cukier, wymieszać i zagnieść ciasto jak na pierogi.
  Ciasto podzielić na około 20 porcji.
• 3. Z każdego kawałka uformować kulę. Każdą kulę rozwałkować na placek około 10 mm. Brzegi placka podwinąć aby były nieco grubsze . We wgłębieniu rozłożyć na przemian masę serową i makową a w środku powidła wiśniowe. Brzegi placka posmarować rozmąconym żółtkiem. Gotowe bułeczki ułożyć na formie płaskiej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w 200 stopniach około 20 min.