Czerwona soczewica z mięsem mielonym
Bardzo ciekawa smakowa propozycja jak dla mnie:) i jak się okazało danie naprawdę smaczne było bo mój Mąż zjadł i bardzo chwalił a on nie lubi takich "eksperymentów":DD
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego z szynki
1/2 dużej cebuli
150 g bakłażana
1/4 czerownej papryki
1 puszka krojonych pomidorów
3/4 szklanki czerwonej soczewicy
2 łyżki koncetratu pomidorowegp
1/2 łyżeczki imbiru
1/2 lyżeczki cynamonu
sok z 1 limonki
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz do smaku
2 łyżki oleju
1 szklanka kaszy pęczak
2 łyżki natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCzerwona soczewica z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroić w mała kostkę. W rondlu rozgrzać olej i wrzucić cebulę. Zeszklić. Do cebuli wrzucić mięso i smażyć aż się zetnie. Następnie dodać imbir i cynamon oraz 1/2 szklanki wody. Przykryć.
-
-
3.
Dusić jeszcze około 20 minut aż soczewica będzie miękka. Doprawić sokiem z limonki, cukrem oraz solą i pieprzem. Wymieszać. Zdjąć z ognia. Kaszę ugotować do miękkości. Odcedzić . Przełożyć do rondla z mięsem i wymieszać. Przełożyć do miseczki i posypać natka. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze