Sernik na zimno z porzeczką i borówką
- 1 godz. 40 min
uwielbiam serniki na zimno z różnymi dodatkami dziś padło na czerwoną porzeczkę i borówki.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- twaróg z wiaderka 700 gr
żelatyna 4-5 łyżeczek
mleko 3,2% 1/3 szklanki
cukier puder 8-10 łyżek
borówki 1 szklanka
czerwona porzeczka 1 szklanka
mięta liście do dekoracji
śmietana 30 % 1 szklanka
Sernik na zimno z porzeczką i borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser z wiaderka przełożyć do misy robota,śmietanę ubić na sztywno z cukrem dodać do twarogu,delikatnie wymieszać ,żelatynę namoczyć w mleku ,podgrzać i mieszać do momentu aż całkowicie się rozpuści ,odstawić do schłodzenia , małymi porcjami wlewać żelatynę do masy , miksować na małych obrotach chwilę do połączenia się wszystkich składników .Owoce umyć ,połowę dodać do środka masy resztę zostawić .Masę przełożyć do formy,wstawić do lodówki na godzinę,po tym czasie sernik posypać owocami.
Komentarze