Czerwona fantazja bez pieczenia

  • wyświetlono: 1020 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Rewelacyjne ciasto bez pieczenia z dodatkiem czerwonej porzeczki. Pomiędzy herbatnikami kryje się budyniowa masa, porzeczkowa żelka i bita śmietana z bezami.

Bez nazwy-2
  • 20 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

do przekładania:
ok. 24 herbatników

krem:
1 budyń waniliowy bez cukru
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
150 g masła

żelka z czerwonej porzeczki:
400 g czerwonej porzeczki
ok. 1/2 - 3/4 szklanki wody
1 czerwona galaretka wieloowocowa

bita śmietana:
400 ml kremówki
2 czubate łyżki cukru pudru
gotowe kolorowe bezy
ew. czerwone porzeczki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Czerwona fantazja bez pieczenia

  • 1. 1 i 1/2 szklanki mleka wlać do rondelka, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia. W pozostałej 1/2 szklanki mleka wymieszać proszek budyniowy, wlać na gorące mleko, wymieszać, ponownie wstawić na palnik, gotować ok. pół minuty. Przelać do miski, przykryć folią spożywczą tak by dotykała powierzchni ugotowanego budyniu, odstawić do ostudzenia.
    Chłodny budyń wkręcić po jednej łyżce w miękkie masło.
    Połowę herbatników ułożyć na dnie prostokątnej formy o wymiarach 33x21 cm. Wyłożyć cały krem budyniowy, wyrównać. Przykryć drugą warstwą herbatników.
  • 2. Porzeczki zalać 1/2 szklanki wody, doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 4-5 minut. Przetrzeć przez sitko. Do powstałego przecieru ewentualnie dolać wodę tak by powstało 1 i 1/2 płynu. Jeszcze raz zagotować, zestawić z palnika, wsypać galaretkę, mieszać do jej rozpuszczenia. Zostawić do ostudzenia i lekkiego stężenia. Tężejącą galaretkę wylać na herbatniki, wyrównać. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
  • 3. Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, wyłożyć na porzeczkową galaretkę.
    Wierzch ozdobić pokruszonymi bezami i porzeczkami.

Porady

Do tego ciasta można użyć mrożonych porzeczek

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto na zimnomasa budyniowaczerwone porzeczkiporzeczkiherbatnikiciasto bez pieczeniabezybez pieczeniaciato na herbatnikachmasa śmiatanowa

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

Dodane przez: Kloruś

Ciasto Rafaello (bez pieczenia)

To ciasto jest bardzo popularne...

Cappuccino bez pieczenia

Dodane przez: czekoladka

Ciasto cappuccino bez pieczenia

Pyszne domowe ciasto nie wymagające...

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Dodane przez: alaaa

Trzy bit ciasto bez pieczenia

Pyszne ciasto z masą krówkową,...

cytrynowe ciasto

Dodane przez: agazlotko

Cytrynowe ciasto bez pieczenia

Szybkie ciasto bez pieczenia

KOKOSOWE CAPPUCCINO BEZ PIECZENIA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KOKOSOWE CAPPUCCINO BEZ PIECZENIA

Dziś przygotowałam dla Was fantastyczne...

Ferrero Rocher bez pieczenia

Dodane przez: joanna30

Ferrero Rocher bez pieczenia

Przepyszne, mocno czekoladowe ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE