Czekośliwka
Agnieszka Kasprowiak
- 4 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Odkąd poznałam smak śliwki z czekoladą to nie wyobrażam sobie, żeby nie mieć jej w swoich zimowych zapasach.
Wspaniała do naleśników, rogalików, gofrów, kanapek, ale również do podjadania łyżką ze słoika :)
- 4 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg. śliwek
1 szklanka cukru
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g.)
2 czubate łyżki kakao
Czekośliwka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wsypać cukier i gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając
minimum 2 - 3 godziny.
Tak żeby sok odparował. Im dłużej będziemy gotować tym powidła będą gęściejsze. -
Dodać kakao i gotować jeszcze 15-20 minut, następnie dodać połamaną na kawałki czekoladę i gotować kolejne 15 minut. -
i zostawić do wystudzenia. Następnie słoiki wstawić do garnka z wodą
i pasteryzować 30 minut od zagotowania wody .
Porady
Można dodać więcej cukru, lub więcej czekolady to już według smaku.
Komentarze