Czekoladowy zając z bakaliami

  • wyświetlono: 208 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cieszy oko i podniebienie

Sabcia
  • 90min

Składniki

2 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 kostki masła
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1 szklanka mleka w proszku
1 łyżka suszonych żurawin
1 łyżka skórki pomarańczowej
ok 16-18 herbatników
2 łyżki rodzynek
2-3 łyżki posiekanych orzechów

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowy zając z bakaliami

  • 1. Czekoladę topimy. Formę silikonową w kształcie zająca dokładnie smarujemy czekoladą i wkładamy na 15 min do lodówki aby zastygła. Czynność powtarzamy wsumie 3 razy.

    Masło podgrzewamy razem z mlekiem, cukrem i kakao na małym ogniu aż składniki się połączą. Studzimy.


  • 2. Do zimnej masy dodajmy mleko w proszku, bakalie oraz pokruszone drobno herbatniki. Ilość herbatników podana jest mniej więcej, ponieważ są różne herbatniki. Masa ma być gęsta.
    Do przygotowanej formy nakładamy masę i wyrównujemy zostawiając ok 0,5cm miejsca od wierzchu formy. Formę wkładamy do lodówki aby nadzienie zastygło. Gdy dobrze stężeje na wierzch wylewamy resztę czekolady. Ponownie wkładamy do lodówki aby zastygła. Po ok 30 min zająca delikatnie wyjmujemy z formy.

Porady

Do takich łakoci zawsze kupuję gorzką czekoladę dobrej jakości min 70% kakao. Jeśli chcemy aby zając postał nam dłużej na stole i się nie topił musimy użyć czekolady temperowanej.Jednak ze zwykłej czekolady dobrej jakości również spokojnie przeczeka świąteczne śniadanie :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladabakalie

Komentarze

Podobne przepisy

Tort straciatella z masa czekoladową i bakaliami

Dodane przez: 2milutka

Torcik straciatella z masą czekoladową i...

Tort powstał spontanicznie. Jest...

Sernik wiedeński z bakaliami i polewą czekoladową

Dodane przez: edytaha

Sernik wiedeński z bakaliami i polewą czekoladową

Kremowy sernik bez spodu, taki...

pyszna

Dodane przez: beciiaaa

Pascha waniliowo-czekoladowa z bakaliami

Moja propozycja na świąteczny deser.

Gotowy blok

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Blok Czekoladowy z bakaliami na bogato

Jest wyśmienity i lekko miękki....

Batoniki czekoladowe z bakaliami i ryżem (bez pieczenia)

Dodane przez: Kloruś

Batoniki czekoladowe z bakaliami i ryżem...

Bardzo szybka i smaczna propozycja...

Tort jest trochę (spocony) i rozpływający się bo jechał autem 4godz...

Dodane przez: justyynkaa99

Zając

Niestety nie posiadam zdj. przekroju...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE