Czekoladowy torcik musowy

  • wyświetlono: 983 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodkości ciąg dalszy :) Tym razem w roli głównej czekolada. Dzisiaj zapraszam Was na delikatny torcik musowy na biszkoptach. Ten deser przyniesie cudowne doznania smakowe oraz dostarczy dużej dawki endorfin. W połączeniu z filiżanką latte, można odpłynąć w kulinarne niebo. Przepis na ten deser jest prosty i błyskawiczny w przygotowaniu. Gorąco polecam! :)

Kasia Futka
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

MUS CZEKOLADOWY
- 200 g mlecznej czekolady
- 100 g gorzkiej czekolady
- 400 g jogurtu greckiego
- 300 g śmietany kremówki
- 20 g żelatyny w proszku
- 4 łyżki cukru pudru

PONCZ
- 50 ml likieru czekoladowego
- 20 ml wody
- płaska łyżeczka miodu gryczanego

SPÓD
- biszkopty podłużne

WIERZCH
- starta mleczna czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowy torcik musowy

  • 1. Likier czekoladowy, wodę i miód gryczany przekładamy do garnuszka i lekko podgrzewamy dla dobrego połączenia składników. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia i układamy na spodzie podłużne biszkopty, które nasączamy ostudzonym ponczem.
  • 2. Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na około 10 minut do napęcznienia. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zdejmujemy z ognia. Do masy czekoladowej dodajemy partiami rozpuszczoną w wodzie żelatynę, pamiętając o energicznym mieszaniu. Następnie dodajemy jogurt grecki i miksujemy wszystko dla dobrego połączenia oraz delikatnego napowietrzenia masy. Śmietankę kremówkę dokładnie ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy.
  • 3. Masę czekoladową wylewamy na biszkoptowy spód, wierzch posypujemy startą czekoladą mleczną i wstawiamy do lodówki na kilka godzin do odpowiedniego stężenia. Życzę smacznego! :)

Porady

Wierzch możemy posypać także gorzką czekoladą lub ciemnym kakao.

* Jogurt grecki dodawany do masy powinien mieć temperaturę pokojową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

torcik czekoladowyCzekoladowy torcik musowytorcik musowy

Komentarze

Podobne przepisy

CZEKOLADOWO - CZEKOLADOWY TORCIK CUKIERECZEK

Dodane przez: kiciax1

CZEKOLADOWO - CZEKOLADOWY TORCIK CUKIERECZEK

Pyszny czekoladowy torcik dla smakosza...

Torcik czekoladowy z wiśniami

Dodane przez: Milena127

Torcik czekoladowy z wiśniami

Mocno czekoladowy,przełamany soczystymi...

Torcik czekoladowy z nutą cherry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Torcik czekoladowy z nutą cherry

Mocno czekoladowe ciasto na bazie...

Malinowo czekoladowy torcik

Dodane przez: mysza75

Malinowo czekoladowy torcik

Mocno czekoladowo malinowy torcik,...

image-1suiiut

Dodane przez: ewuska2016

Prosty torcik czekoladowy

Lekki i delikatny,nie za słodki...

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowo-kokosowy torcik z perełek tapioki

Ciasto jest przeeepyszne i idealnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE