CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI

  • wyświetlono: 1158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

obłędny, lekki, piankowy sernik z owocami, smak lata ...

caa80158cc080d15dc9401f11af3394e8fdbf818157807caebf62850b13ebe6e~2

Składniki

Spód herbatnikowy:
130 g herbatników maślanych,
60 g rozpuszczonego masła
Masa serowa:
500 g sera twarogowego z wiaderka,
90 g gorzkiej czekolady,
1/2 szkl. śmietany 36%,
3-4 łyżki cukru pudru,
1/3 szkl. likieru czekoladowego,
4 łyżeczki żelatyny,
1/3 szkl. wrzątku

Galaretka:
3/4 opakowania galaretki wiśniowej,
słoik wiśni drylowanych w lekkim syropie

Sposób przygotowania przepisu:

CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI

  • 1. Spód herbatnikowy: masło rozpuszczamy, studzimy. Herbatniki mielimy drobno w malakserze. Mieszamy z wystudzonym masłem, aby powstał "mokry piasek". Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy folią spożywczą. Wysypujemy masę ciasteczkową, ugniatamy, wkładamy do lodówki na 30 min.
  • 2. Masa serowa: czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie po łyżce twarogu. Dolewamy likier, dodajemy wystudzoną czekoladę oraz przestygniętą żelatynę, mieszamy dokładnie, wylewamy na zastygnięty spód ciasteczkowy. Wyrównujemy powierzchnię.

  • 3. Galaretka: wiśnie osączamy z zalewy (soku), 1 szklankę soku zagotowujemy, rozpuszczamy w niej galaretkę, zostawiamy do stężenia. Wiśnie układamy na masie serowej, zalewamy tężejącą galaretką. Podajemy gdy galaretka całkowicie stężeje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiWiśniesernik na zimnoletni deserprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik czekoladowy z wiśniami

Dodane przez: ewaeu

Sernik czekoladowy z wiśniami

Ciacho dla wielbicieli czekolady...

Sernik czekoladowy

Dodane przez: Mniam1

Czekoladowy sernik z wiśniami

Sernik gładki, wilgotny, rozpływający...

image-22uemxs

Dodane przez: malwa01

Czekoladowo bananowy sernik na zimno

Uwielbiam serniki na zimno, często...

image-2936naf

Dodane przez: alexia

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Pyszny, bardzo kremowy serniczek...

sernik

Dodane przez: juchab

Sernik na zimno kakaowo - czekoladowy

Był pyszny, był.... Już go z nami...

Sernik na zimno z galaretkami

Dodane przez: Ola1984

Sernik na zimno z galaretkami

Sernik na zimno z kolorowymi galaretkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE