Czekoladowy sernik z polewą malinową
- 1 godz. 20 min
Bardzo czekoladowy sernik z dodatkiem mlecznej czekolady. Coś dla prawdziwych czekoladocholików. Miękki kakaowy spód, warstwa czekoladowego sernika i polewa malinowa.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto na spód:
75 g masła lub margaryny
150 g mąki
100 g cukru
2 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Masa serowa:
500 g białego sera mielonego (z wiaderka)
80 g brązowego cukru
1 mleczna czekolada 100g
2 jajka
50 ml sosu o smaku czekoladowym (taki do polewania lodów)
1/2 budyniu w proszku o smaku czekoladowym
Malinowa polewa:
250 ml przecieru z malin (ja dałam własnej roboty sok malinowy, wtedy cukier nie jest już potrzebny)
120 g cukru
2 jajka
2 żółtka
50 g masła
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
4.5 (183 ocen)
Czekoladowy sernik z polewą malinową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto na spód:
Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść gładkie ciasto. Wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 24 cm. Piec 20 minut w 180°C. Na większą blaszkę wystarczy wziąć 1 i 1/2 porcji ciasta.
Masa serowa:
Do sera dodać brązowy cukier, jajka, sos czekoladowy i budyń. Zmiksować. Czekoladę rozpuścić na parze, dodać do masy serowej, wymieszać. Wylać na podpieczony spód. Piec 1 godzinę w 170°C. Ostudzić.
Malinowa polewa:
Jeśli nie mamy soku lub chcemy wykorzystać maliny: Maliny, jeśli mrożone, rozmrozić, przetrzeć przez sitko, dodać cukier, zagotować. Jajka, żółtka i mąkę krótko zmiksować. Wlać, cały czas przy tym mieszając, do zestawionego z ognia puree z malin. Gotować ok. 1 minuty. Wyłączyć gaz i dodać masło, rozpuścić cały czas mieszając. Gorąca polewą polać wystudzony sernik.
Porady
Malinową polewę można wlać do słoika i przechowywać do 2 tygodni w lodówce. Można polewać nią lody, upieczone drożdżówki lub połączony z ubitą kremówką użyć jako krem do rurek lub ptysi.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowy torcik z malinową pianką
Wilgotne i intensywnie czekoladowe ciasto przełożone puszystą pianką z musu malinowego. Drugi krem przygotowałam na bazie delikatnej ricotty o lekkim posmaku malin. Dzięki temu ciasto jest lekkie, przyjemnie owocowe, z idealnie zachowaną równowagą smaku czekolady i kwaskowych malin.
Komentarze