Czekoladowy puszek na poprawę humoru
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To ciasto ma po prostu w sobie to coś. Idealny na długie zimne wieczory. Duża zawartość gorzkiej czekolady sprawia, że od razu czujemy się lepiej.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- czekolada gorzka (używam czekolady Wedel): 200 gramów
- masło: 125 gramów
- jajka: 8 sztuk
- cukier: 170 gramów
- mąka pszenna: 2 łyżki
- kawa zaparzona (bez fusów): 100 mililitrów
Czekoladowy puszek na poprawę humoru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę i masło rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej ,dodajemy kawę. Białka ubijamy na pianę dodajemy cukier i dalej ubijamy na sztywną lśniącą pianę. Żółtka roztrzepujemy dodajemy do nich roztopioną czekoladę z masłem i mieszamy łyżką. dodajemy mąkę, mieszamy. Na końcu dodajemy pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy. Piec w temp 180 stopni 40 minut.
- 2. Po upieczeniu możemy udekorować ciasto bitą śmietaną i owocami, ale nie jest to konieczne.
Komentarze