Czekoladowy pudding

  • wyświetlono: 808 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pudding z amaretto i karmelem

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- czekolada gorzka: 100 gramów
- mleko: 300 mililitrów
- cukier waniliowy (opakowanie): 2 sztuki
- żółtko: 1 sztuka
- cukier: 3 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
- białko: 1 sztuka
- śmietana kremówka: 70 gramów
- amaretto: 5 łyżek
- ciasteczka (migdałowe amarettini): 75 gramów

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowy pudding

  • 1. Czekoladę pokroić w kawałki.
    Mleko zagotować z cukrem waniliowym.
    Zdjąć z ognia i roztopić
    czekoladę. Żółtko utrzeć z 1 łyżką
    cukru. Wlać mleko z czekoladą
    i wsypać mąkę ziemniaczaną. Mieszając,
    doprowadzić na małym
    ogniu do wrzenia. Białko ubić na
    sztywno i wymieszać z masą. Wystudzić.
    Śmietankę ubić i także wymieszać
    z masą.
  • 2. Resztę cukru skarmelizować
    i wymieszać z 2 łyżkami likieru.
    Karmel wlać do 4 małych foremek.
    Wlać masę. Wstawić na ok. 30 minut
    do lodówki. Amarettini pokruszyć,
    skropić pozostałym likierem
    i posypać deser. Wstawić na ok.
    3 godziny do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaamaretto

Komentarze

Podobne przepisy

Pudding czekoladowy

Dodane przez: Promocja

Smakowity pudding czekoladowy

Purella stworzyła holistyczny koncept...

image-0d99cpv

Dodane przez: viki2903

CZEKOLADOWY PUDDING CHIA z TRUSKAWKAMI i...

Pudding z chia można robić z jogurtu,...

image-22ci2bq

Dodane przez: KuchniaPoli

Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym

Czekoladowy pudding Chia z musem...

Pudding Chia

Dodane przez: Agiatis

Czekoladowy Pudding z Chia (na ciepło)

To jest "deser" który polubiłam...

Czekoladowy pudding z mleka sojowego

Dodane przez: aginaa

Czekoladowy pudding z mleka sojowego

Naszła mnie ochota na coś czekoladowego,...

Pudding czekoladowy z biała czekoladą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pudding czekoladowy z białą czekoladą

deser budyniowy ozdobiony białą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE