Czekoladowy deser z wody po ciecierzycy

  • wyświetlono: 49 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Do zrobienia tego musu użyłam wody po odcedzeniu ciecierzycy, więc nic się nie zmarnowało. Gdzieś w internecie przeczytałam, że można zrobić taki właśnie mus czekoladowy. Proporcji użyłam pod swój smak, i wyszło tak w sam raz. Jeżeli chcecie żeby mus był wegański to musicie użyć wegańskiej czekolady, lub samego kakao. Mus wyszedł niezwykle puszysty, ale żeby się o tym przekonać musicie zrobić taki mus. Dodam, że nie czuć ciecierzycy, nic, a nic. Polecam, nie wylewajcie wody z ciecierzycy. Zróbcie pyszny deser.

bgg (Kopiowanie)
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

175 ml wody z ciecierzycy ( u mnie ze słoika )
2 łyżki cukru brzozowego
10 dag gorzkiej czekolady
1 kopiasta łyżka kakao
listki melisy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowy deser z wody po ciecierzycy

  • 1. Dobrze schłodzoną wodę po odcedzeniu ciecierzycy ubijamy na puszystą pianę, najlepiej ubijać robotem, będzie szybciej, mikserem ręcznym też się ubije, ale potrwa to znacznie dłużej. Następnie wsypujemy cukier i ubijamy aż się rozpuści.
  • 2. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, studzimy, płynną i letnią przekładamy do piany razem z kakao i ubijamy do dokładnego połączenia się składników. Piana trochę opadnie w trakcie łączenia z czekoladą.
  • 3. Gotowy mus przekładamy do słoiczków lub szklaneczek. Chłodzimy w lodówce przed podaniem.
  • 4. Schłodzony deser dekorujemy listkami melisy. Podajemy. Smacznego.

Porady

Można użyć innego cukru.
Z przepisu wychodzi 4 porcje.
Wodę z ciecierzycy dobrze studzimy.
Najlepiej ubijać robotem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaDeserciecierzycakakaopodwieczorekmusSzybki deserz czekoladakuchnia resztkowaz kakaomus z czekoladanie marnujęwoda z ciecierzycymus z ciecierzycy

Komentarze

Podobne przepisy

Deser czekoladowy z kaszy jaglanej.

Dodane przez: Di bloguje

Deser czekoladowy z kaszy jaglanej

Jest pyszny, mocno czekoladowy...

Deser budyniowo- czekoladowy z mascarpone i bananami

Dodane przez: beciiaaa

Deser budyniowo- czekoladowy z mascarpone...

Rewelacyjne połączenie bananów...

Smaczny i zdrowy deser

Dodane przez: kucharka-amatorka

Deser owocowo-czekoladowy z orzechami

Deser z dużą ilością witamin i...

Marchewkowa grządka

Dodane przez: kada

Marchwekowa grządka - mini deserki czekoladowe...

Truskaweczka udająca marchewkę...

Deser waniliowo czekoladowy z owocami

Dodane przez: alaaa

Deser waniliowo-czekoladowy z owocami

Gdy nadchodzą fale upałów nie mam...

Czekoladowy deser z owocami

Dodane przez: iziona

Czekoladowy deserek z owocami

Deser na wakacyjne dni.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE