REKLAMA

Czekoladowo wiśniowy tort

wyświetlono: 2756 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Pyszny tort czekoladowo wiśniowy. Idealny na każdą okazję.

opublikowany: 07.03.2019
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt :
    5 jajek ( L )
    5 łyżek mąki tortowej
    2 łyżki ciemnego kakao
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    3/4 szk cukru

    Masa :
    500 g mascarpone
    500 ml śmietany 36 %
    cukier do smaku

    Dodatkowo :
    1 słoik wiśni drylowanych w zalewie
    1 słoik dżemu wiśniowego
    50 g gorzkiej czekolady
Ocena:

(średnia 4.5 z 177 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić dodając w trakcie ubijania cukier a potem po jednym żółtku.
    Do masy jajecznej dodawać porcjami mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać.
    Masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia.
    Biszkopt piec 40 minut w 160 stopniach, potem biszkopt wystudzić, okroić dookoła i wyjąć z formy.
    Przeciąć na 3 placki.
  • 2. Ubić śmietanę z mascarpone i cukrem dodając go do smaku.

    Wiśnie odsączyć z zalewy.
  • 3. Pierwszy placek ułożyć na talerzu, nasączyć zalewą wiśniową i wyłożyć połowę dżemu.
    Na dżemie rozsmarować porcję śmietany i rozłożyć część wiśni.
    Czynność powtórzyć czyli placek biszkoptowy, nasączenie, dżem, śmietana, wiśnie i na koniec biszkopt, nasączenie.
    Gotowy tort posmarować śmietaną i udekorować robiąc okrąg dowolną tylką na górze i dole dookoła tortu, udekorować wiśniami i w sam środek wsypać startą na wiórki czekoladę.
    Tort schować najlepiej na całą noc do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: klaudia1984 moje zdjecie

Tort czekoladowo-wiśniowy

Tort czekoladowo-wiśniowy - idealny na uroczystości, święta, chwile we dwoje.

kategoria: Ciasta torty opublikowany: 17.12.2019 | wyświetlono: 673 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: renataszozda renataszozda

Tort czekoladowo - wiśniowy

Tort na specjalne okazje jest bardzo efektowny i wcale nie trudny do wykonania

kategoria: Desery opublikowany: 10.02.2014 | wyświetlono: 3515 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE