Czekoladowo wiśniowy tort

  • wyświetlono: 1764 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny tort czekoladowo wiśniowy. Idealny na każdą okazję.

IMG_20200815_103145
  • 12 porcje
  • 120min

Składniki

Biszkopt :
5 jajek ( L )
5 łyżek mąki tortowej
2 łyżki ciemnego kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szk cukru

Masa :
500 g mascarpone
500 ml śmietany 36 %
cukier do smaku

Dodatkowo :
1 słoik wiśni drylowanych w zalewie
1 słoik dżemu wiśniowego
50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowo wiśniowy tort

  • 1. Białka ubić dodając w trakcie ubijania cukier a potem po jednym żółtku.
    Do masy jajecznej dodawać porcjami mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać.
    Masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej na dnie papierem do pieczenia.
    Biszkopt piec 40 minut w 160 stopniach, potem biszkopt wystudzić, okroić dookoła i wyjąć z formy.
    Przeciąć na 3 placki.
  • 2. Ubić śmietanę z mascarpone i cukrem dodając go do smaku.

    Wiśnie odsączyć z zalewy.
  • 3. Pierwszy placek ułożyć na talerzu, nasączyć zalewą wiśniową i wyłożyć połowę dżemu.
    Na dżemie rozsmarować porcję śmietany i rozłożyć część wiśni.
    Czynność powtórzyć czyli placek biszkoptowy, nasączenie, dżem, śmietana, wiśnie i na koniec biszkopt, nasączenie.
    Gotowy tort posmarować śmietaną i udekorować robiąc okrąg dowolną tylką na górze i dole dookoła tortu, udekorować wiśniami i w sam środek wsypać startą na wiórki czekoladę.
    Tort schować najlepiej na całą noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkopttortybita śmietanaciastaWiśniena każda okazjęmascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Tort kokosowo wiśniowy

Dodane przez: Patrycja33

Tort kokosowo-wiśniowy

Jasny biszkopt, przełożony frużeliną...

Tort chałwowo - wiśniowy

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Tort chałwowo - wiśniowy

Słodka chałwa przełamana smakiem...

Tort wiśniowy z migdałową nutą

Dodane przez: zzewa

Tort wiśniowy z migdałową nutą

Dziś polecam Wam pyszny tort wiśniowy...

Ciasto wiśniowo-czekoladowe.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto wiśniowo-czekoladowe

Wiśnia i czekolada- te smaki dominują...

wiktoria dzwonek

Dodane przez: viki2903

tort czekoladowy

tort obłędnie czekoladowy z delikatnym...

image-0xv9jv4

Dodane przez: Teodorka

Ciasto wiśniowo-czekoladowe

Uwielbiam połączenie wiśni i czekolady.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE