Ciasto czekoladowo-gruszkowe

  • wyświetlono: 1581 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kakaowy biszkopt z masą śmietanową z czekoladą oraz galaretką z gruszkami. Ciasto proste a jakie dobre :)

_Dagmara Wasinska
  • 120min

Składniki

Biszkopt kakaowy:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
200 g śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
100 g mlecznej czekolady
Galaretka:
2 galaretki agrestowe
3-4 gruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowo-gruszkowe

  • 1. Biszkopt kakaowy: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy po trochu cukier i dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz kakao i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blaszkę 20x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Studzimy.
  • 2. Masa czekoladowa: śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone oraz startą na dużych oczkach czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy i wykładamy na biszkopt. Wstawiamy do lodówki do stężenia masy.
  • 3. Galaretka: Obie galaretki rozpuszczamy w 3,5 szklankach wrzątku. Z gruszek usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Gruszki wrzucamy do tężejącej galaretki i wlewamy na masę śmietanową. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylalatogalaretkaczekoladaDesergruszkimasa śmietanowadla dzieciciasto z owocamiCiasto z galaretkąprzyjęciedo kawyciasto czekoladowejesieńdla gościcoś słodkiegobiszkopt kakaowyPoczęstunekciasto ze śmietanąciasto z gruszkamibiszkopt z owocamigalaretka z owocamiciasto warstwoweśmietana z owocamiśmietana z czekoladądeser z gruszkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto gruszkowo michałkowe

Dodane przez: juchab

Ciasto gruszkowo-michałkowe

Wyrazisty smak gruszek w połączeniu...

image-11tx0f0

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto gruszkowy rarytas

Pachnące cynamonem, na bazie świeżych...

Ciasto z owocami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto śliwkowo - gruszkowe

Uwielbiam szybkie ciasta z różnymi...

Ciasto gruszkowe z polewą czekoladową

Dodane przez: Marzena13

Ciasto gruszkowe z polewą czekoladową

Smaczne i szybkie ciasto do kawy....

CIASTO Z GRUSZKAMI, KREMEM BUDYNIOWYM I ŚMIETANOWĄ PIANKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO GRUSZKOWE MAMBO Z GRUSZKAMI I KREMEM

Przepyszne ciasto czekoladowe z...

Ciasto gruszkowe z białą polewą.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto gruszkowe z białą polewą

Kakaowy biszkopt przełożony masą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE