Czekoladowo-brzoskwiniowa fantazja
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO :
1/2 szkl. mleka
2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. cukru
1 kostka margaryny
5 jajek
3 1/2 łyżki płaskie kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BRZOSKWINIOWA:
1 puszka brzoskwiń
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1,5 łyżki mąki
5 żółtek
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy lub olejek waniliowy
1 kostka margaryny
Masa czekoladowa:
1 kostka margaryny
3 łyżki wody
1 szkl. cukru pudru
1/2l. mleka
3 łyżki maki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
2,5 łyżki kakao
2 mleczne czekolady lub mogą być gorzkie
2 żółtka
DODATKOWO:
migdały do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowo-brzoskwiniowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy mleko i kakao; zagotować ciągle mieszając. Odstawić do wystygnięcia. Gdy masa już przestygnie dodać do niej żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek. Wymieszaj ręcznie. Piec w tem. 160C - 55minut. Po upieczeniu ciasto przekroić na 2 części.
- 2. Masa czekoladowa: Czekolady rozpuszczamy z wodą. Kakao wraz z mąkami wymieszać w 1/3 szkl. mleka, resztę mleka zagotować z cukrem pudrem i wlać rozpuszczoną czekoladę. Zagotować. Następnie wlać do tego kakao z mąkami i ugotować budyń.
- 3. MASA BRZOSKWINIOWA: Na początku brzoskwinie odsączyć i odłożyć,budynie rozpuszczamy w 1/3 szkl. soku, resztę soku zagotować z dodatkiem cukru i cukru waniliowego. Następnie dodajemy mąkę oraz żółtka i wlewamy na gotujący się sok. Gotujemy budyń, gdy wystygnie dodać margarynę i chwilkę wymiksować na puch.
- 4. PRZEŁOŻENIE: 1 CZĘŚĆ CIASTA-MASA CZEKOLADOWA-BRZOSKWINIE POKROJONE W KOSTKĘ-MASA BRZOSKWINIOWA- 2 CZĘŚĆ CIASTA-TROSZKĘ MASY CZEKOLADOWEJ-TROSZKĘ BRZOSKWIŃ- MIGDAŁY
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń Cukier Cukier waniliowy Jajka Kakao Mąka pszenna Mąka ziemniaczana Margaryna Masa Migdały Mleko Proszek do pieczenia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Brzoskwiniowa fantazja
Brzoskwiniowa fantazja - tak nazwałam moje autorskie ciasto, od razu mówię, że jest przepyszne :-) Bardzo proste, biszkopt można zrobić dzień wcześniej, chociaż mój był zrobiony od razu. Biszkopt jest z dodatkiem oleju, dlatego bardzo dobrze się kroi. Przepis na formę o średnicy 26 cm.
Komentarze