Czekoladowo-bananowe brownie z gruszkami
Joanna Tokarz
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
- Średni
Soczyste gruszki i mocno kakaowe ciasto, to połączenie obok którego nie można przejść obojętnie!
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na keksówkę 10x28cm
3 dojrzałe banany
120g czekolady deserowej z dużą zawartością kakao
½ szklanki oleju rzepakowego
100g brązowego cukru
2 jajka
50ml słodkiej, 30% śmietanki
220g mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże gruszki
Cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowo-bananowe brownie z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Banany obieramy i rozgniatamy widelcem. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i śmietankę. Wszystko miksujemy na średnich obrotach miksera. Następnie dodajemy olej, banany i znowu chwilkę miksujemy. Wlewamy czekoladę- miksujemy. Na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy tylko do połączenia składników. Przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Gruszki dokładnie myjemy, kroimy na pół. Każdą część nacinamy od zewnątrz na cienkie plasterki, tylko nie do końca, by nie przeciąć całkiem. Układamy na cieście i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170⁰C na 50 minut (do suchego patyczka). W trakcie pieczenia możemy przykryć folią aluminiową, błyszczącą stroną na zewnątrz, co zapobiegnie przypaleniu. Gotowe ciasto wyciągamy delikatnie za brzegi papieru (bez odwracania) i przekładamy na kratkę do studzenia. Zimne posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze