Czekoladowiec z bezami
Kinga Podleś
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Czekolada i bezy. Lubię to połączenie.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt kakaowy:
6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka cukry
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa czekoladowa:
4 sparzone jaja
150 g cukru
2 gorzkie czekolady
2 łyżki kakao
1 opakowanie bez
500 g margaryny
Czekoladowiec z bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka ubić z cukrem, dodać żółtka . Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem, dodać do masy jajecznej i wymieszać, przelać do blaszki o wymiarach 20x30. Piec ok 30 minut w temp. 180 s C. Po wystudzeniu przeciąć na pół.
Masa: Jajka utrzeć z cukrem na parze do białości. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać kakao i wymieszać. Margarynę utrzeć na puch dodając utarte jaja i czekoladę. Połowę masy wyłożyć na biszkopt, ułożyć bezy, przykryć resztą masy, przykryć biszkoptem. Wierzch udekorować polewą. Biszkopty można nasączyć.
Komentarze