Czekoladowiec

  • wyświetlono: 606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto dla miłośników czekolady, bez dodatku mąki.

Gosia123

Składniki

Na ciasto:
1 i 1/2 czekolady gorzkiej
1 czekolada mleczna
12,5 dag masła
6 jajek
2/3 szklanki cukru
szczypta soli
Masa:
200 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
puszka brzoskwiń
1 kieliszek malibu lub wódki
1 łyżka wiórków kokosowych
masło do wysmarowania formy
mąka do oprószenia tortownicy
tortownica o średnicy 24 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowiec

  • Ciasto gotowe do pieczenia1. Czekolady połamać, roztopić w kąpieli wodnej, wystudzić. Masło zmiksować z cukrem i żółtkami. Do ubitej masy wlewać roztopioną czekoladę stale miksując. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Ubite białka delikatnie połączyć z masą czekoladową. Tortownicę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wlać ciasto piec ok 30 min w temp. 180*C.
  • Gotowa masa2. Masa: Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Do bitej śmietany dodać serek mascarpone, wymieszać. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę (2 połówki pozostawić), dodać do masy, wymieszać.
  • Gotowe ciasto3. Ciasto wystudzić, skropić malibu lub wódką, wyłożyć masę. Ciasto ozdobić brzoskwiniami i oprószyć kokosem. Smacznego!

Porady

Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu nam opadnie robiąc wgłębienie ale tak ma być, właśnie w to miejsce nakładamy masę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodyWigiliaświętaboże narodzenieciasto czekoladoweciasto bez mąkipyszne ciastouroczystości rodzinnebez mąkiczekoladowe ciastoczekoladowiec Swieta Bozego NarodzeniaBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowiec z bananami

Dodane przez: viola_dn

Czekoladowiec z bananami

Czekoladowe ciasto z bananową wkładką.

Dodane przez: Jakub

Szybki czekoladowiec

To ciasto jest tak pyszne i do...

Gryczany czekoladowiec

Dodane przez: KrystynaAleksandra

Gryczany czekoladowiec

Znalazłam ten przepis w starej...

czekoladowiec z truskawkami

Dodane przez: Dalia84

Czekoladowiec z truskawkami

Połączenie czekolady i truskawek....

Czekoladowiec z wiśniami

Dodane przez: czarrna

Czekoladowiec z wiśniami

Pyszne ciasto, w którym łączy się...

czekoladowiec

Dodane przez: juchab

Czekoladowiec z orzechami

Czekolada, orzechy poezja smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE