Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki

4.5 (153 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Moje pierwsze domowe pralinki, ręczna żmudna praca prawie jak w manufakturze czekolady:) z płynącym nadzieniem białej czekolady i konfitury......

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 150 g czekolady mlecznej
    60 g czekolady białej
    3 łyżki konfitury wiśniowej
    foremka silikonowa do pralinek
Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Desery

Czekoladowe zwierzaczki-czyli domowe pralinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • smarujemy formę czekoladą 1. Potrzebne nam będą rondelek z wodą i dwie szklanki z grubym dnem,do jednej szklanki łamiemy całą mleczną czekoladę a w drugiej połowę białej czekolady ,pierwszą rozpuszczamy w kąpieli wodnej ma być ciepła dobrze ale żeby się nie gotowała!

    Foremki do pralinek nie natłuszczamy,ponieważ czekolada jest kapryśna i nie toleruje żadnych dodatków do niej. Gdy czekolada jest gotowa rozpuszczona bierzemy mały pędzelek taki jak mają dzieci do malowania plakatówek w szkole:)i smarujemy pierwszą warstwę czekolady ma być cieniutka i wejść w każdy zakamarek foremki ,to podstawa by pralinki się udały,po tej czynności wstawiamy do lodówki na 5 minut ,po wyjęciu czynność tę powtarzamy trzy razy aż będziemy mieli solidny fundament pralinek.
  • Nadzienie 2. Teraz możemy zabrać się za robienie nadzienia,w tym celu rozpuszczamy w kąpieli wodnej białą czekoladę ,gdy będzie już płynna wkładamy do niej trzy łyżki pysznej wiśniowej konfitury i mieszamy razem.
  • Nadziewamy i zamykamy czekoladą 3. Gdy trzecia warstwa czekolady dobrze nam zastygnie wkładamy po troszeczku łyżeczką nadzienie mleczno-wiśniowe i zamykamy resztą płynnej mlecznej czekolady. Po zrobieniu wstawiłam na całą noc do lodówki a na drugie śniadanie mieliśmy już piękne czekoladowe pralinki .

    Dzieci były zachwycone ,dorośli również ..któż nie lubi czekoladowych słodkości...
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować