Czekoladowe z morelami i kremem budyniowym

wyświetlono: 631 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Znakomite cisto na niedziele.

Dodany przez: Marcin80

Opublikowany: 13.07.2014

Czekoladowe z morelami i kremem budyniowym

Składniki

Ciasto:
25 dag margaryny
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
3 łyżki kakao
4 jajka,3 łyżki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy (38 g)
3 łyżki mąki pszennej
6 łyżek cukru
250 g miękkiego masła lub margaryny
Owoce: ok 70 dag moreli
Dekoracja:dowolna (u mnie czekolada i płatki migdałowe)

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe z morelami i kremem budyniowym

1. Przygotowanie ciasta:Jaja z cukrem i margaryną utrzeć. Dodać mąkę, proszek i kakao,wlać mleko. Całość zmiksować do uzyskania gładkiej masy.Ciasto przełożyć do foremki (wymiar formy 25*35 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia.Morele przekroić na cztery części i układać na wierzchu ciasta .Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 min w 180 C.
Krem:Budyń wymieszać z mąką w 3/4 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać mieszankę i ugotować gęsty budyń cały czas mieszając. Garnek zdjąć z ognia i pozostawić do ostudzenia.
Ostudzony budyń zmiksować z miękką margaryną (lub masłem) dodając po łyżce, do otrzymania puszystego kremu.
Na upieczone i wystudzone ciasto wyłożyć krem i dowolnie udekorować