Czekolada i kawa w formie czekoladek-trufli, to bardzo elegancki pomysł na słodki prezent dla miłośnika kawy.
Mięciutka biała czekolada z chrupkimi ziarnami kawy i gorzką czekoladą, obsypana pyłem z kawy i cynamonu, ja przygotowuję w formie kulek lub kwadracików
0 (0 ocen)
Porady
Wylewając na talerz lub do miseczki można stworzyć medaliony czekoladowe, które pięknie wyglądają zapakowane na prezent. Ilość mleka może być mniejsza, ale wtedy czekolada po zastygnięciu będzie twarda i krucha. Zamiast gorzkiej czekolady można użyć mlecznej - choć wg mnie akcent gorzkiej czekolady równoważy słodycz z białej i świetnie podkreśla smak kawy i cynamonu Z tej porcji powstaje około 16 czekoladowych trufli.
Komentarze