CZEKOLADOWE TOFFI

4.5 (178 ocen)

Nie będę dużo pisała na temat tego ciasta.Proszę wypróbować ,a na pewno wszystkim będzie smakowało.

Składniki:

  • B i s z k o p t

    6 szt. jajek
    3/4 szk. cukru
    4 łyżki mąki czubate
    2 łyżki kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 opak. Biszkopt Fix


    S k ł a d n i k i d o w a r s t w y p i e r w s z e j

    100 ml. likieru amaretto
    1 słoik dżemu brzoskwiniowego
    2 op. śnieżki
    400 ml. śmietany 30%
    1 pusz. masy krówka 460 gr.
    500 ml. gorącej wody
    8 łyżeczek żelatyny spożywczej bez gotowania

    S k ł a d n i k i d o d r u g i e j w a r s t w y


    500 ml. śmietany 36%
    2 op. śmietan fix
    300 gr. kremu orzechowo czekoladowego
    150 gr. migdały płatki
    300 ml. gorącej wody
    8 łyżeczek żelatyny bez gotowania
Wystaw ocenę:

4.5 (178 ocen)

Zobacz również:

Desery

Czekoladowe toffi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę,ciągle ubijając dodać
    cukier i żółtka.Suche składniki przesiać przez
    sito,wymieszać i delikatnie połączyć z masą
    jajeczną.Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do
    pieczenia i wstawić na 25 min.do piekarnika nagrzanego do
    190C.Po przestudzeniu biszkopt przekroić na dwie części.
  • czekoladowe toffi 2. Żelatynę rozpuścić w 500 ml. gorącej
    wody,przestudzić.Śnieżki ubić w 400ml. śmietany 30% dodając
    stopniowo masę krówkową.Połączyć z zimną żelatyną.Wylać
    na biszkopt nasączony Amaretto i posmarowany dżemem
    brzoskwiniowym.Przykryć drugą częścią biszkoptu.
    Przygotować drugą warstwę.
  • czekoladowe toffi 3. Żelatynę rozpuścić w 300 ml. gorącej
    wody,przestudzić.Śmietanę 36% ubić z 2 śmietan fix
    dodając stopniowo krem orzechowo czekoladowy.Wsypać 100 gr.
    płatków migdałowych i zimną żelatynę.
  • czekoladowe toffi 4. Całość wylać na
    biszkopt,posypać resztą migdałów i wstawić na 2 godz. do
    lodówki.

Porady

Wielkość blaszki 24 na 36 cm.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować