Czekoladowe serce

  • wyświetlono: 427 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ta osoba będzie bardzo zadowolona....

rozaroza

Składniki

ciasto na serce :

Jajko 1 sztuka
mąka 0.5 szklanki
cukier 4 łyżki
olej 2 łyżki
woda 2.5 łyżki
kakao 1 łyżka
czekolada gorzka roztopiona 1 łyżka
proszek do pieczenia 0.5 łyżeczki


dodatki :

czekolada w proszku 1 łyżka
imbir w proszku 4 szczypty
cynamon w proszku 4 szczypty
galaretka malinowa w proszku 2 łyżeczki
masa kajmakowa gotowa z puszki 5 łyżek
masło miekkie 2 łyżki
tłuszcz do foremki 1 łyżeczka
bułka tarta lub mąka 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe serce

  • 1. Galaretkę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzącej wody i pozostawiamy do zastygnięcia. Z gotowej galaretki wycinamy foremką serduszko. Białko oddzielamy od żółtka. Białko ubijamy razem z cukrem na biały puch, dodajemy żółtko i dalej ucieramy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, kakao, czekoladę, proszek do pieczenia, olej i wodę - mieszamy wszystko delikatnie łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • 2. Foremkę serce (o wielkości około 13-14 cm) natłuszczamy i posypujemy bułką tartą lub maką. Gotową masę na ciasto przelewamy do foremki.
  • 3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 8 minut. Ostudzone serce wyjmujemy delikatnie na talerzyk.
  • 4. Masło miksujemy z masą kajmakową i formujemy na sercu czekoladowym kajmakowe serce.
  • 5. Pozostałą masę przekładamy do szprycy i na talerzyku malujemy kolejne serce. Mieszamy czekoladę w proszku z imbirem i cynamonem - posypujemy po szprycowym sercu. Na wierzchu naszego serca czekoladowego z kajmakowym sercem - ukladamy czerwone serduszko galaretkowe.
PP_02-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciewalentynkisercemiłośćsercadla zakochanych

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z czekoladowym sercem

Dodane przez: kaska193

Babeczki z czekoladowym sercem

Pyszne babeczki

serce na walentynki

Dodane przez: rozaroza

Czekoladowe serce z amarantusową gruszką...

To mój pomysł na przepyszny walentynkowy...

czekoaldowe serca

Dodane przez: aczp1

Czekoladowe serca z malinami i bitą śmietaną

Prostota w eleganckim wydaniu...

Babeczki czekoladowe z sercem

Dodane przez: RedakcjaPP

Babeczki czekoladowe z sercem

Studiuję pedagogikę. Zamiłowanie...

Piernikowe serce

Dodane przez: Jaga85

Piernikowe serce

Takie ręcznie robione piernikowe...

Serca

Dodane przez: agara125

Serca

Torcik przygotowany na rocznicę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE